しじみで血圧を正常化（しじみは血圧安定にいい？）

しじみを摂って血圧を正常に保つ

年を重ねると気になるのが血圧のこと。
医者の診察で高血圧を注意されることがあると思いますが、一般的な病気と違い性急な自覚症状がありません。
そのため、注意された本人は軽い気持ちでいる場合が多く、症状が進むと頭痛やめまいなどが現れ、最悪の場合は血栓ができて心筋梗塞や脳梗塞を発症してしまいます。
逆に低血圧だと、めまいや倦怠感、食欲不振など慢性的な体調不良に悩まされます。

実は、しじみは血圧を正常に戻し、維持する栄養素を豊富に含有します。
しじみのどんな栄養素が血圧とどうかかわるのか、詳しくお話します。

血圧とは

心臓は血液を体内に循環させるため、ポンプのように収縮と拡張を繰り返しています。
血圧とは、心臓から送り出された血液が体内の血管内を循環する際に掛かっている圧力のことを言います。

血圧の正常値

高血圧と低血圧のリスク

しじみと血圧

しじみは血圧を正常値に戻し、維持するために必要な栄養素を多く含有します。
しじみの栄養素を活用し、生活習慣を見直すと血圧を正常値に保つことができます。

脂肪を代謝して血圧を下げる

しじみが含有するオルニチンは肝機能を阻害する有害なアンモニアの処理に必要不可欠な栄養素です。
オルニチンを摂取するとアンモニアの処理能力が高まり、脂肪をエネルギーとして代謝するミトコンドリアの活動も活発化するのでドロドロの血液となる肝脂肪を減らせます。

また、脂肪をエネルギーに代謝するには補酵素として作用するビタミンB2とビタミンB6が必要不可欠で、しじみはその両者を豊富に含有します。
さらに、しじみはドロドロの血液の原因である血液中の脂質の酸化を防ぎ、血流を良くする脂溶性抗酸化物質のビタミンEも多く含有しています。
これらの栄養素が血中の脂質を減らし、血液をサラサラにするので血流がスムーズになり、心臓の負担を軽くし、血圧を下げることができます。

GABA（ギャバ）で血圧を下げる

GABAはアミノ酸の一種で、正式名はγ（ガンマ）-アミノ酪酸（gamma-aminobutyric acid）と言います。
中枢神経で作用しリラックスをもたらす神経伝達物質で、血圧を上げる興奮系の神経伝達物質のアドレナリンの分泌を抑え、血圧を下げる効果があります。
GABAは食品として摂取する以外に、体内で合成が可能で、しじみに含まれるグルタミン酸とビタミンB6が必要不可欠です。

自律神経を整え血圧を正常化

しじみが多く含有するビタミンB12と、必須ミネラルの亜鉛は自律神経の機能を維持する栄養素です。

ビタミンｂ12は別名「神経のビタミン」と呼ばれ、神経細胞の修復や再生を行い、神経系の機能維持に必要不可欠な栄養素です。

また亜鉛は神経伝達物質やホルモンの生成に必要不可欠な栄養素です。
亜鉛が不足すると神経伝達物質やホルモンの生成が不十分となり、自律神経が正常に機能しなくなり、結果として血圧が調整できなくなります。
また、亜鉛は細胞分裂にも必要不可欠なミネラルで、抗酸化物質としても作用するので、高血圧で傷ついた血管内の細胞を修復し、血栓の原因となる血液中の脂質の酸化も抑制できます。

まとめ

血圧は心臓から血液を送り出す時に血管内に掛かる圧力で、自律神経の支配下にあります。
自律神経はその時々の身体や周囲の環境などの条件で血圧を高くしたり、低くしたりして血液を体内に循環させ、体を順応させます。

血圧は基準値が設けられており、平常時に基準値より高いと高血圧、低いと低血圧と判断されます。
それが、長期に渡りその状態が続くと体に負担が蓄積するので、早めに正常値に戻す必要があります。

しじみは血圧を正常値に戻す栄養素が豊富で、栄養素の相乗効果で体に蓄積する脂肪を減少させたり、血圧を下げる神経伝達物質のGABAを生産したりすることで血圧を下げます。
また、ビタミンB12や亜鉛が自律神経を整え、血圧を正常値に保ちます。
血圧の安定化に、毎日のしじみの摂取がとても効果的です。